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美味毛豆香肠炒河蚌

发布时间:2018-10-11 15:24:30 编辑:笔名

主料

香肠 :100 河蚌 :100 毛豆 :100

辅料 胡萝卜 :适量蚝油 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量料酒 :适量剁椒 :适量

具体步骤 步1.毛豆米洗净备用 第二步2.胡萝卜切成片 第三步3.河蚌香肠准备好 第四步4.锅烧热放油,放入生姜末,在放入河蚌煸炒,放适量料酒 第五步5.放入香肠翻炒出油,放少量蚝油,酱油 第六步6.放入毛豆胡萝卜,炒熟,放少量盐,剁椒,放鸡精,装盘食用

烹饪技巧1、因为香肠蚝油酱油都是咸的,所以少放一点盐就可以了,口味淡的就不需要放盐。

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