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私人订制美国特色的机器人厨师出口美国中餐

发布时间:2019-08-15 18:50:13 编辑:笔名

  首席大厨 、迎宾机器人 大黄蜂 和 小胖子 正在接受型号改制,为即将赶赴美国 掌勺 中餐馆做准备。

  因为美国人吃不惯纯正中餐,我们要改制出烹饪美式中餐的新型机器人。201 年,美国餐饮企业的代表来这里品尝了机器人炒的菜,有鱼香肉丝、油焖大虾等等。 黑龙江省机器人学会理事、哈尔滨海鹰机器人有限公司总经理刘哈生说。

  在哈尔滨海鹰机器人有限公司的工厂内,从事机器人制造行业6年的徐颖正在加工机器人的传动轴,他身边的闫纯勇在用心为机器人的手臂造型。工厂内, 号机器人的机壳和1号机器人的机体已经排列整齐,他们的 前辈 已经应用于中国餐饮行业,他们也将择日踏上赴美征程。

  家综合型机器人主题餐厅于2012年5月开业,现迁址到哈尔滨科学宫内。日前走进餐厅,一个清朝格格打扮的机器人边行 蹲安礼 边说 客人吉祥 。机器人 兰格格 结合了中国特色和高新技术,还有招呼客人的迎宾机器人、掂大勺的炒菜机器人、煮饺子下面条的机器人和充当 店小二 的送餐机器人都各司其职。

  在即将到来的哈尔滨国际冰雪节,该餐厅预将原有的22台机器人增加到 2台,推出做冰激凌、卖啤酒的新型机器人,打造中国的机器人主题餐厅。 两家美国餐饮企业的代表来这里考察后很兴奋,决定引进中国机器人到美国掌勺中国菜。 刘哈生说。

  刘哈生为客户算了一笔账: 支付一个服务员的食宿、工资、保险一年至少5万元(人民币,下同),而一个机器人现价4万元,可以用10年。机器人代替人工,可以大幅度节省成本。随着批量生产,机器人的价格还会降低。

  由于支出收益划算,售后服务到位,哈尔滨海鹰机器人制造有限公司已为北京、上海、深圳、内蒙古等地20多家餐厅安装了成套的餐饮机器人。经过两年实践,证实机器人的故障率很低,可以为人服务,新颖的形式也有助招徕大批顾客。餐饮机器人在中国推广的同时,境外企业也慕名而来。

  美国两家餐饮企业要在当地开一家机器人中餐馆,让中国的机器人大厨掌勺美式中国菜,并有意愿在美国建厂,从中国引进机器人零部件在美国组装销售。 中国餐饮机器人进入美国,有助于中餐标准化,让世界认识中国机器人产业。 美方代表说。

  目前,美国和日本的机器人产业比较发达,但主要研发军用和,领域没有优势。在全球范围内,只有中国的餐饮机器人实现了工业化生产和炒菜、送餐、迎宾等全套餐饮流程,因此美国企业选择与中国企业合作。

  十年内,大部分家庭都会拥有机器人,中国机器人产业大发展是迟早的事。 刘哈生说,哈尔滨海鹰机器人制造有限公司将重点建设生产线,实现机器人制造机器人,力争2015年产量达到2000台,并逐步开发家庭炒菜机器。

  除服务类机器人外,中国的工业、特种、也在快速发展。哈尔滨博实自动化股份有限公司、哈尔滨行健股份有限公司等正不断加强自主创新、突破核心技术,努力让中国机器人占领更多世界市场。

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