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发布时间:2018-12-24 08:06:26 编辑:笔名

秋风起,蟹脚痒,一年中螃蟹吃的季节又到啦~真是不要太开心啊,也许这就是我喜欢秋天的原因吧,哈哈哈~

前几天,包子就刚吃过妈妈亲手做的清蒸大闸蟹,开心到转圈圈~撬开蟹壳,多而油的蟹黄,饱满的蟹膏,直击味蕾。心满意足地啜上一口,厚实而甘甜的肉感,真的幸福到流泪,怎么会有这么好吃的食物!!

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蟹腮:长在蟹腹部两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。

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:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。

蟹心:呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏厚的地方,是寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

8、 再放入大虾烧至变色,放入螃蟹,1 小勺盐,少许白胡椒粉炒匀即可。孩子发烧咳嗽
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2、 蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸 15 分钟左右;

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6、 一直保持大火,加适量生抽,再加点糖和盐,一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹,撒上葱花,出锅装盘。

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