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月亮蛋包饭的做法

2018-11-08 09:46:52
月亮蛋包饭的做法 “自从我老公学会了做饭,我们家的大菜、硬菜都交给他了,可是每次煎鱼的时候都会跟我抱怨炒锅太粘,鱼都没法做,不粘锅又太小太浅都不敢翻,所以平时很少做大鱼,多买个秋刀之类的回来煎一下。
想要愉快的做鱼还得做的美观必须得有个既不粘又大的炒锅才行啊,可能有心的商家正是了解了消费者的心声,轻奢派炒锅火热上市了,看到它的眼就觉得好喜欢,开始完全被颜值吸引了,米色的珐琅锅体搭配克罗地亚榉木材质的手柄和顶珠,让人眼前一亮,美丽不张扬,跟任何色系厨房都能和谐搭配,木柄也采用人体工学设计,握起来很舒适,锅体尺寸32cm,足够满足三口之家和一大家子使用,虽然锅尺寸大但是重量却只有1.3公斤,柔弱的女生拿起来颠个菜也毫无压力,和锅身一体成型的无铆钉把手设计更利于清洁,不会藏污纳垢,打开里面是光滑的不粘内层,采用蓝宝石不粘工艺处理,不粘更加持久,锅体深度有10厘米,翻炒过程不用担心一不小心把菜翻出去了,哈哈。
看一口锅的导热性能我喜欢用蛋饼来试,如果蛋饼两面凝固后没有颜色没有改变那就是一口导热均匀的好锅,因为我平时经常做蛋饼,用了太多的不粘锅总结出的经验,有时候翻过来下面有一些焦黄色,说明锅导热不够。” 食材明细 主料 米饭 150克 洋葱粒 适量 鸡蛋 1个 肉松 适量 马苏里拉奶酪 适量 冷冻什锦菜 适量 寿司萝卜 适量 辅料 油 适量 食盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 月亮蛋包饭的做法步骤 1准备好食材。 2锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香,放冷冻什锦菜翻炒片刻。 3倒入米饭翻炒。 4加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪,少许食盐翻炒均匀盛出来。 5锅洗一下擦干,小火不用抹油,鸡蛋打散,倒入锅里快速晃匀,摊出蛋饼。 6炒好的米饭放在蛋饼的一边,要留出个边来,取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上,将另一半蛋饼盖过去,封好边。 7取出来装盘。 8寿司萝卜切出星星。 9装饰在蛋包饭旁边即可。
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